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IL PANE DEL SOLSTIZIO
Data evento 21/06/2014

IL PANE DEL SOLSTIZIO
> sportello verde Nonantola
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> L'appuntamento per tutti quelli che vorranno partecipare è
> alla Casa della Guardia in Partecipanza, sabato 21 giugno a
> partire dalle 17 circa, per riscoprire profumi e sapori
> antichi di pane appena sfornato.
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> Saranno utilizzate farine biologiche di grani di varietà
> antiche e essenze del campo catalogo, il pane verrà poi
> cotto nel forno a legna per assaporare gli aromi di una
> volta assieme ad un esperto fornaio.
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> Durante la preparazione e la cottura saranno spigati e
> dimostrati i principali concetti legati all'utilizzo dei
> cereali, verrà proposta la molitura e la setacciatura a
> mano per i bambini, e a cottura utlimata letture e storie
> del solstizio accompagneranno il nostro aperitivo naturale a
> base di pane, miele, succhi e vino per i più grandi.
>
> prenotazioni 3343799202, ceas@comune.nonantola.mo.it